Латте, капучино, лимонад, апероль, мохито, авторский чай с фруктами или хмельной крафт – выбирай свой любимый! Самый большой фестиваль уличной еды – традиционный «Пикник на Радуге» недавно с размахом прошел в Запорожье. Тысячи горожан и гостей со всей Украины пришли за новыми гастрономическими впечатлениями и хорошим настроением. Как всегда, быстро и вкусно!
На теплом и ярком событии осени любители деликатесов могли попробовать украинскую и азиатскую кухню – от мясного до сладкого. Лучшие заведения, представители локального крафтового производства из Запорожья, Львова, Киева, Харькова, Одессы и Днепра представили новое меню, а за настроение отвечали крутые ди-джеи с лучшими музыкальными сетами.
Конечно, и цены были соответствующие. Пользовались спросом морепродукты, мясные блюда, бургеры, маринованное сало, плов, салаты, разнообразные сладкие десерты, коктейли. Варили домашние вареники с картошкой, капустой, печенкой на домашнем кислом молоке. Резиденты «Пикника» – десятки фудкортов готовили вкусный ароматный шашлык, сосиски, бургеры, ребра, мгновенно завоевывающие не только желудки, но и сердца. Можно было что-то взять с собой в удобной упаковке. Ни одного мясоеда не оставили без внимания!
Гвоздь программы – крафтовое пиво с сырными деликатесами, авторские наливки, вино, которые давали заряд энергии. Или настоящий домашний квас по бабушкиному рецепту. Тонизирующий горячий глинтвейн с медом, травами, фруктами и специями – это еще один способ полюбить осень! Среди напитков выделялись оригинальные узвары – полезные и сладкие – из сухофруктов или ягод. Еще одна визитная карточка украинской кухни – это выпечка, например, вкусные и необычные круассаны, изделия из теста.
На фестивале еды не бывает голодных людей. Ведь основная задача – развивать гастрономические предпочтения жителей Запорожья и не только, а также показать, насколько красочной бывает палитра вкусов! «Попробовав национальные блюда, вы не сможете их забыть, и навсегда сохраните в себе частичку украинского тепла и радушия!» – говорят организаторы.
Для семей с детьми работали интерактивные Kids Zone с аниматорами, конкурсами, мастер-классами, танцами, отдыхом на пуфах. На hand-made площадке бренды одежды и украшений, флористы, декораторы и художники представили коллекции одежды, детские игрушки, тематические сувениры. Пользовалась спросом Lounge zone с баром и кальяном для взрослых. Лови кайф от каждого момента! Имелся прекрасный повод сделать «вкусные» селфи, чтобы ни одна из фотозон и блюд не остались без внимания подписчиков в социальных сетях.
Кстати, за три дня фестиваля в рамках благотворительного проекта приют-передержка для бездомных животных «Шанс» собрал 8570 грн. Часть этой суммы пойдет на погашение долга в клинике, а часть на закупку корма и передержку.
Вера ВЛАДИМИРОВА
Фото с Фейсбук-страницы фестиваля
