Відомий на весь світ бренд мінеральної води Perrier опинився в епіцентрі грандіозного скандалу, який може назавжди змінити його репутацію. Компанію звинувачують у використанні заборонених методів фільтрації, що ставить під загрозу її статус “природної мінеральної води”. Цей інцидент, який у Франції вже охрестили “водним Вотергейтом”, оголив глибокі проблеми, пов’язані зі зміною клімату та комерційною таємницею.
Фільтрація, що суперечить закону
Згідно з розслідуваннями французьких ЗМІ, щонайменше третина мінеральної води, що продається у Франції, незаконно оброблялася ультрафіолетом, вуглецевими фільтрами та надтонкими мікросітками. Законодавство ЄС чітко вимагає, щоб “природна мінеральна вода” залишалася в незмінному вигляді від джерела до пляшки. Це ключова відмінність, за яку споживачі готові платити значно більше.
Скандал стосується не безпеки води, адже вона все ще придатна для вживання, а самого принципу. Викриття підриває легендарний імідж Perrier, створений на асоціаціях з кришталевою чистотою гірських джерел. На слуханнях у Сенаті генеральний директор Nestlé Лоран Фрейкс визнав, що Perrier дійсно застосовувала заборонені методи. Більше того, внутрішній звіт гідролога компанії рекомендував не продовжувати її статус “природної мінеральної води”.
- Читайте також: Газированная вода: вред и польза
Зміна клімату як основна причина
Гідрологи стверджують, що головною причиною скандалу є зміна клімату. За останні роки південь Франції страждає від тривалих посух та раптових повеней, які призводять до того, що сільськогосподарські хімікати та інші забруднювачі проникають у глибші водоносні горизонти. Ці джерела раніше вважалися захищеними.
За словами гідрологині Емми Хазізи, те, що сталося з Perrier, може незабаром спіткати й інші бренди. Забруднення стає більш концентрованим через зменшення об’єму води, і це ставить під сумнів стійкість нинішньої комерційної моделі для всієї галузі.
Уряд під прицілом
Скандал набув політичного забарвлення, коли журналісти звинуватили компанію Nestlé та уряд Франції у змові. Розслідування в сенаті дійшло висновку, що влада проводила “навмисну стратегію приховування”, щоб захистити важливу для економіки галузь. У відповідь уряд звернувся до Європейської комісії із запитом визначити допустимий рівень мікрофільтрації.
Сьогодні Perrier припинила використовувати найбільш суперечливі методи фільтрації та подала заявку на збереження статусу “природної мінеральної води” лише для двох зі своїх п’яти свердловин. Рішення очікується вже найближчим часом.
