В Україні за останній тиждень різко зросли ціни на популярні тепличні овочі — огірки та помідори. Основною причиною динаміки стало похолодання, яке спричинило значне скорочення пропозиції на ринку.
Різке зростання цін
| Овоч | Зростання ціни за тиждень | Поточний діапазон цін |
| Огірки | 66% | 65 – 80 грн/кг (у супермаркетах від 100 грн/кг) |
| Помідори | 51% | 50 – 60 грн/кг |
За даними аналітиків EastFruit, зростання цін зумовлене кількома факторами:
- Похолодання: Прохолодна погода призвела до помітного скорочення вибірки овочів у місцевих тепличних комбінатах.
- Скорочення пропозиції: Вибірка тепличних огірків за тиждень знизилася приблизно вп’ятеро.
- Високий попит: Попит на помідори, попри зниження пропозиції, залишався досить високим, що також підштовхнуло ціни вгору.
Нагадаємо, що тенденція до подорожчання огірків розпочалася раніше: тижнем раніше ціни на них вже зросли на 14%.
