В Україні спостерігається стійка тенденція до зближення цін на продукти харчування з рівнем цін у країнах Європейського Союзу. За даними звіту Національного банку України, з 2016 року продовольчі товари в Україні подорожчали на 79% (в євроеквіваленті), тоді як у країнах ЄС цей показник склав лише 46%.
Продукти з вищими та нижчими цінами
Аналіз цін за окремими категоріями показує неоднорідну картину:
- Дешевше, ніж в ЄС: Хліб, крупи, фрукти, овочі та прісноводна риба залишаються дешевшими завдяки меншим витратам на сировину, працю та логістику. Соняшникова олія також коштує на 20-25% менше, ніж у Польщі, завдяки розвиненому внутрішньому виробництву. М’ясо птиці та яйця дешевші через високу ефективність великих виробників.
- Дорожче, ніж в ЄС: Вершкове масло в Україні дорожче, ніж у Польщі, на 20-25%. Це пояснюється високою собівартістю виробництва та значною державною підтримкою агровиробників у Євросоюзі. Також дорожчими є свинина та молочні продукти.
Читайте також: У Запоріжжі ціни на яблука злетіли на 195% — фрукти та овочі стали «золотими»
Можливі наслідки для українців
НБУ зазначає, що швидке наближення цін на базові продукти до європейського рівня може мати серйозні наслідки для внутрішнього ринку. Це може спричинити значне падіння споживчого попиту або змусити громадян переорієнтуватися на дешевші замінники, що, в свою чергу, вплине на економіку та добробут населення.
