Самый многофункциональный прибор на кухне — блендер. Он способен заменить мясорубку, миксер и комбайн. Преимущества немецкого бренда Braun в разнообразии моделей высокого качества с различными особенностями и функционалом. Если вы решите купить блендер Браун, то сэкономите время для приготовления многих блюд.
В чем польза
Блендер пригодится всем. Вы любите фруктовые, ягодные или овощные смузи? Нет лучше способа получить напиток буквально за несколько секунд. Прибор незаменим для молодых мам: малышам нужны однородные и воздушные пюре. Им удобно взбивать белки и готовить начинки для тортов.
Любителям консервировать блендер облегчит трудоемкий процесс, тщательно измельчив овощи, фрукты и ягоды. Можно готовить варенье, паштет, аджику и соусы. В нем делают фарш, нарезают картофель соломкой, смешивают различные ингредиенты, колют лед, орехи и замороженные продукты.
Разновидности
Блендер бывает:
- Погружной. Его удобно хранить и перемещать. Это небольшая и легкая ручка с панелью управления, в нижней части расположены ножи. Прибор имеет широкий набор опций, им легко управлять. Он подойдет для пюре, смузи и соусов.
- Стационарный. Это кувшин на подставке внутри которой находится двигатель. В основании чаши расположен нож. Блендер крупнее чем погружной, но достаточно малогабаритный. Он мощный и способен измельчать большие массы, работает быстро, исключает возможность брызг и травм, рука при этом не устает.
Параметры
Качество результата зависит от:
- Мощности. Чем больше, тем выше скорость и качество переработки. Если вам нужен широкий функционал, покупайте блендеры Braun мощностью от 800 до 1000 Вт. С ними вы сможете измельчить даже лёд.
- Скорости. Чем больше скоростей, тем легче регулировать процесс. Низкие обороты нужны для вязких и твердых субстанций, высокие ускорят измельчение и смешивание. При приготовлении паштета мясо нужно обработать на низкой скорости, затем на высокой. В моделях бренда Braun представлен широкий диапазон скоростей до 21 режима.
- Режима. Импульсный предназначен для равномерного измельчения. Он подойдёт для твердых овощей и колки льда. Турборежим позволяет добиться максимально однородной структуры. Вакуумный увеличит срок хранения, сохранит витамины и вкус пищи.
Корпус блендеров Braun состоит из качественного пластика, который не окисляется и не имеет запаха. Чаши устройств не тускнеют со временем, а насадки изготавливаются из нержавеющей стали. Стиль бренда — минимализм и четкие формы. Для любителей ярких дизайнов доступны варианты с необычными акцентами и цветные блендеры. Но главным преимуществом моделей является надежность и качество.
