Васаби: что это и для чего нужно
Популярная сегодня традиционная японская кухня изобильна на разнообразные приправы и специи. Одной из них является васаби. Все привыкли видеть это дополнение к суши и роллам наряду с имбирем и соевым соусом. На вкус оно острое. Не все понимают для чего его подают, ведь острая пища не всем по вкусу. Что же это за приправа и как ее правильно употреблять речь пойдет ниже. (більше…)