14 декабря в 11:00 в помещении Туристического Информационного Центра (пр. Соборный, 151) состоится пресс-конференция запорожских шеф-поваров по случаю презентации первой детской кулинарной книги “# ПрощепростОГО” Кристины Головиновой.
Живая дискуссия с лучшими рестораторами, шеф-поварами, кондитерами и дизайнерами нацелена на обсуждение тенденций среди бизнес-моделей в предпринимательском деле, актуальности гастрономического туризма, связи между «вкусным» дизайном и вкусной едой, а также секретов на пути от приготовления к презентации блюд.
Участники пресс-конференции:
– Кристина Головинова – автор серии кулинарных книг # ПрощепростОГО, владелица кулинарного пространства “Артишок”, организатор фуд-фестиваля “Пикник на радуге”
– Николай Осипов – шеф-повар
– Алексей Круликовский – шеф-повар ресторана FishCafe,
– Александр Бобырь – шеф-повар ресторана Monica Bellucci,
– Олег Огиенко – пекарь
– Евгения Шагоян – дизайнер, художница-иллюстратор.
Событие создано с целью обмена опытом профессионалов кулинарного искусства, поддержания гастрономического туризма и открытия новых актуальных путей развития гастрономии в Запорожье.
Читайте также: Известный запорожский фотохудожник и писатель Владимир Мальцев выпустил новую книгу «Выслушай» о судьбах людей, которые его потрясли.
