В Матвеевке местный житель решил выращивать самую дорогую приправу – шафран.
Долгое время Кирилл занимался выращиванием клубники и малины. Но решил попробовать что-то новое. Можно сказать, эксклюзивное и уникальное для запорожской земли.
Кирилл засадил угодья в августе этого года, а уже в октябре крокус зацвел. По сравнению с другими культурами, крокус больше любит прохладу. Поэтому основной сезон его цветения приходится на осень.
К его удивлению, крокус очень быстро привык. Растение не прихотливое, не требует дополнительной обработки. Главное не допускать сорняков. Только вода, солнце и земля. Несколько месяцев после высадки крокус выпускает цвет. Ценные – рыльца цветка. Рыльца высушивают. Они имеют характерный красный цвет. Поэтому, шафран называют “красным золотом”.
В этом году Кириллу удалось собрать 60 граммов шафрана. По словам мужчины, ежегодно количество урожая растет в геометрической прогрессии. Чтобы засадить земельный участок в две сотки он потратил примерно две тысячи долларов. Это в основном расходы на луковицы крокуса. Купить же шафран, по словам специалистов, можно только в специализированных магазинах.
Кирилл говорит, шафрановые поля могут служить и объектом зеленого туризма. Возможно в Запорожье вскоре появится свой уголок Прованса.
Читайте также: Международное агентство по атомной энергии проведёт очередную миссию на Запорожской АЭС
