По сообщению Госпродпотребслужбы в Запорожской области, в текущем году не допущено к реализации 36,119 тонны подконтрольной продукции животного и растительного происхождения.
В частности, тушь животных, молокопродуктов, рыбопродуктов, яиц куриных, меда, растительной продукции и тому подобное.
Так, по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы в реализацию не были допущены молокопродукты из-за отсутствия ветеринарных документов, механическое загрязнение, фальсификации, недоброкачественные органолептические показатели (цвет, вкус, запах), повышенную кислотность, низкую плотность, низкое содержание жира молока, торговлю молоком в грязном и не разрешенной посуде, с земли.
Кроме этого, не допущено к реализации куриные яйца по причинам отсутствия документов, которые бы подтвердили происхождение, качество и безопасность, сопроводительных ветеринарных документов.
Рыбопродукты не допускались к реализации в связи с отсутствием документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, сопроводительных ветеринарных документов, торговлей рыбой домашнего изготовления, запрещенной к реализации (во время нереста, осетровые), пораженной гельминтами, без разрешения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.
Растительные продукты не допущено к реализации по причинам торговли без разрешения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка, повышенного содержания нитратов, гнилью, плесенью, домашнего изготовления, грязи, повреждения фруктов личинками насекомых.
Другие пищевые продукты не допускались к реализации без разрешения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке (фарш домашнего изготовления) ввиду отсутствия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, сопроводительных ветеринарных документов (сало, полуфабрикаты, мясо и тому подобное), некачественную органолептику зерна (запах нефтепродуктов).
Специалистами ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы не допущено в оборот более 36 тонн некачественной продукции в Запорожской области также осмотрели на убойных пунктах и подворьях почти 40 тысяч голов сельскохозяйственных животных, в том числе: 5,6 тысячи крупного рогатого скота; 22,8 тысячи свиней, 11,1 тысячи овец и коз. Перед убоем все животные подвергнуты клиническому осмотру.
При этом на убойных пунктах выявлено 42 случая различных болезней, что составляет 0,1% от общего количества осмотренных животных.
В лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков области проведено более 63,4 тысячи экспертиз, выявлено более 2,7 тысячи случаев болезней животных или 4,2% от общего количества.
Специалисты ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы в Запорожской области советуют потребителям пользоваться услугами стационарной сети продуктовых магазинов, рынков, торговых комплексов.
Продукция на стихийных рынках может угрожать здоровью, ведь не проходит ветеринарно-санитарной экспертизы. При покупке продукции на рынках следует требовать экспертное заключение лаборатории, в магазине — сопутствующие документы, подтверждающие безопасность продукции.
Сообщает пресс-служба Запорожской ОГА
Читайте также: