Дві-чотири чашки кави щодня в наукових спостереженнях пов’язують із найнижчим ризиком передчасної смерті. Дані, проаналізовані Американською асоціацією серця, також вказують на можливий сприятливий зв’язок помірного споживання напою зі станом серця, судин і ризиком діабету другого типу.
До 400 мг кофеїну для більшості здорових дорослих
У матеріалі зазначається, що для більшості здорових дорослих безпечною верхньою межею вважають приблизно 400 мг кофеїну на добу. У перерахунку на каву це орієнтовно три-п’ять чашок, хоча реальна кількість кофеїну залежить від сорту зерна, способу приготування та розміру порції.
Найсприятливіша асоціація із загальною смертністю спостерігалася при двох-чотирьох чашках. Для інсульту мінімальний ризик пов’язували з трьома-чотирма чашками, а для серцевої недостатності — приблизно з чотирма.
Декаф теж показав позитивний зв’язок
Цікаво, що подібні результати спостерігали й у людей, які пили каву без кофеїну. Тому дослідники припускають, що значення можуть мати антиоксиданти та інші речовини, які природно містяться в кавових зернах.
Однак статистичний зв’язок не слід сприймати як доказ того, що певна кількість чашок гарантовано продовжить життя. На здоров’я впливають загальний раціон, фізична активність, сон, куріння, алкоголь та багато інших чинників.
Коли кави краще пити менше
Надлишок кофеїну може погіршувати сон, тимчасово підвищувати тиск і викликати прискорене серцебиття. Обережність потрібна людям із підвищеною чутливістю до кофеїну, деякими серцевими захворюваннями та під час вагітності.
Кардіологи також звертають увагу на склад напою: велика кількість цукру, вершків або сиропів додає калорій і може погіршувати загальний вплив такого напою на раціон.
Раніше повідомлялося, що звичне зберігання лимонів на столі скорочує час, протягом якого вони залишаються соковитими.
